Где и как готовят специалистов для упаковочной индустрии

В рамках международной выставки UPAKOVKA-2022 (ЦВК «Экспоцентр), 28 января журнал «ТАРА И УПАКОВКА» совместно с партнерами проведет конференцию, посвященную проблемам подготовки кадров для работы в упаковочной индустрии.

В ходе работы конференции выступят представители упаковочной индустрии и расскажут о том, какие специалисты сегодня остро необходимы сравнительно новой отрасли российской экономики.

Преподаватели ряда московских и региональных университетов и колледжей поделятся опытом организации и проведения образовательных процессов по специальностям и специализациям, связанным с технологиями производства и дизайна упаковочной продукции.

В ходе работы конференции ее участники познакомятся с итогами и перспективами международного студенческого конкурса на лучший дизайн упаковки «Заводной апельсин» (www.zavodnoy-apelsin.ru).

Состоится презентация Музея упаковки (www.museumpack), как просветительской и образовательной платформы для школьников и студентов, наглядно представляющей историю, современное состояние и перспективы развития упаковочной индустрии России.

Участие в конференции бесплатное. Приглашаются все, заинтересованные в развитии упаковочного бизнеса России.

Пользуясь случаем редакция журнала «Тара и упаковка» сердечно поздравляет всех участников рынка упаковки с Новым годом и желает всем здоровья и новых творческих успехов!


Главный редактор/ директор журнала
Игорь Смиренный
Моб. тел.: 8 (916) 672-47-85,
e-mail: ismiren@mail.ru

Круглый стол:
«Состояние и перспективы подготовки кадров
для упаковочной индустрии»

Организатор проведения Круглого стола – Совет по профессиональным квалификациям в области издательского дела, полиграфического производства и распространения печатной продукции;
при поддержке Ассоциации технических университетов и Московского государственного технического университета им. Н. Э. Баумана и российского представительства компании DOW;
при участии Национальной конфедерации упаковщиков (НКПак), Ассоциации «ПАКМАШ» и профильных вузов и колледжей.

Участники Круглого стола: представители ассоциаций и организаций упаковочной индустрии, учебных заведений, осуществляющих подготовку кадров для упаковочной индустрии.

Информационную поддержку Круглого стола осуществляет журнал «Тара и упаковка» и отраслевой портал «Унипак.ру».

Программа

1. Приветствие участникам от руководства Ассоциации технических университетов и ректората Московского государственного технического университета имени Н.Э. Баумана (национального технического университета).

2. Выступления (Продолжительность выступления 15 – 20 минут):
- представители ассоциаций и предприятий упаковочной индустрии на тему «Рынок труда в упаковочной индустрии и требования к кадрам»:

- Президент Национальной конфедерации упаковщиков В. А. Чуйков;

- Исполнительный директор Ассоциация упаковочного и перерабатывающего оборудования «ПАКМАШ» Г. К. Хмелевский;

- Президент Российской Ассоциации организаций и предприятий целлюлозно-бумажной промышленности (РАО «Бумпром») Ю. О. Лахтиков;

- Директор Московского представительства компании «Русская Трапеза» И. А. Медведев;

- Генеральный директор компании «Георг Полимер» Л. Набатова;

- Генеральный директор компании «ВЕСТА» А. Васильев;

- представитель Российской парфюмерно-косметической ассоциации;

- Главный редактор журнала «Тара и упаковка» И. Смиренный: «Презентация Музея истории и дизайна упаковки, как образовательного и просветительского центра упаковочной индустрии».

- представители учебных заведений на тему «Технологии подготовки кадров для упаковочной индустрии»:

- А. В. Иванов (Санкт-Петербург) - Председатель СПК в области издательского дела, полиграфического производства и распространения печатной продукции;

- М. Е. Чернов - Московский государственный университет технологий и управления имени К.Г. Разумовского;

- В. В. Кухарский - Российский государственный университет имени А.Н. Косыгина (Технологии. Дизайн. Искусство);

- И. А. Кирш - Московский государственный университет пищевых производств;

- Н. Е Проскуряков - Тульский государственный университет;

- Н. В. Машинцева - Московский техникум креативных индустрий имени Л.Б. Красина;

- А. Е. Алымова «Подход в проектировании упаковки на кафедре промышленного дизайна МГТУ им. Н. Э  Баумана»;

- А. М. Цыганенко - Академия медиаиндустрии «Обзор организации подготовки кадров для упаковочной индустрии в учебных заведениях ряда зарубежных стран».

- ДИСКУССИЯ, выступления участников.

Подведение итогов Круглого стола:

- Принятие рекомендаций Круглого стола; - Создание Общественного совета по взаимодействию учебных заведений и упаковочной индустрии;

- Формирование рабочих групп по разработке профессиональных стандартов для упаковочной индустрии.

В программе Круглого стола:

Обзорные экскурсии по галереям «Русский метод обучения», «Николай Эрнестович Бауман», «Основатели научных школ», «Выдающиеся воспитанники», «МГТУ им. Н.Э. Баумана – национальный исследовательский университет техники и технологий». Посещение музея, научно-образовательных центров, кафедр и лабораторий МГТУ им. Н.Э. Баумана.

Проход участников Круглого стола на территорию МГТУ им. Н.Э. Баумана осуществляется по предъявлению паспорта; в проходных Университета будет организована встреча участников и их сопровождение.

Внимание: на всей территории Бауманского университета сохраняется противоэпидемический режим и обязательное ношение защитных масок.

15—18 июня 2021 Москва, «Крокус Экспо»

15–18 июня 2021 в МВЦ «Крокус Экспо» состоится выставка RosUpack, которая станет первой «живой» выставкой 2021 года, посвященной упаковке. Большая часть площадей уже раскуплена, особенным спросом пользуются залы, где будет представлено оборудование для производства упаковки, готовые упаковочные решения, сырье и материалы.

Об улучшениях

Мы переехали в первый павильон МВЦ «Крокус Экспо». И это даст некоторые преимущества с точки зрения демонстрации тяжелого оборудования: разрешенная нагрузка на пол в первом павильоне выше, и наши участники смогут показать на выставке RosUpack тяжелые машины для упаковки.
О новых правилах

На RosUpack уже открыта онлайн-регистрация посетителей, в процессе которой билеты оформляются бесконтактно. В дни мероприятия посетителям, получившим билеты заранее, не придется стоять у стоек регистрации и заполнять бумажные анкеты.

Об иностранных участниках

Наши участники из Турции, Южной Кореи, Индии, а также представители десятка других стран уже имеют возможность въезда в Россию. Более того, в связи с отменой многих крупных зарубежных выставок компании из некоторых зарубежных стран проявляют повышенный интерес к участию в RosUpack. Мы прогнозируем сокращение количества иностранных экспонентов, но ожидаем, что одновременно с этим экспозиции некоторых стран будут, возможно, даже более масштабными, чем в «доковидный» период.

О безопасности

Выставка пройдет в соответствии со всеми требованиями Роспотребнадзора и будет отвечать высоким стандартам Hyve Group по обеспечению безопасности. Площадка позволит принять весь поток посетителей и участников и при этом соблюсти новые правила по социальному дистанцированию. На мероприятии будет сохраняться масочный режим. Повсюду будут расположены санитайзеры с антисептиками. Обязательно будет повышена интенсивность уборки выставочной территории. На входах в выставочный комплекс будет осуществляться бесконтактное измерение температуры тела.

Полный текст интервью с Сергеем Дитёвым

Обзор рынка упаковки в России:
тенденции и прогноз развития

В статье приведён анализ российского рынка упаковки, прогноз развития рынка на 2021 -2022 гг. Основные показатели российского рынка упаковки, объем рынка, распределение по отраслям, крупнейшие представители рынка. Несмотря на то, что рынок полиграфии в последнее время теряет свои позиции и идет на спад, современное состояние рынка упаковки – это единственная сфера, которая продолжает расти и развиваться. Например, в 2019 г. рынок упаковки вырос на целых 33%, что является достаточно высоким и благоприятным показателем

Объем рынка упаковки и основные показатели

Рынок упаковки 2020 г. в России по оценкам различных экспертов оценивается на уровне 1 трлн. 200 млрд. руб. В отличие от мировых показателей в России на пластиковую упаковку приходится примерно 38% от общего объема. Немного меньше в процентном соотношении занимает ниша упаковочного материала из дерева, а также его производных материалов, представляющих собой картон и бумагу. Третье место занимает стеклянная упаковка, и только каждый десятый товар упаковывается в металлическую тару.

Рынок упаковки России

В последний год потребление бумаги, картона и других упаковочных материалов, изготовляемых из древесины, становится все меньше. В этом году производства загружены всего на 70% от своих первоначальных возможностей. Многие компании переквалифицировались в части своего производства на полимерную продукцию, так как она на сегодняшний день обладает большим спросом.

Сейчас на рынке упаковки качество играет немаловажную роль, поэтому вместе с кризисными моментами на производство влияет спрос покупателя, который не будет приобретать товар в непрезентабельной и слишком дешевой упаковке. Именно поэтому сегодня спрос и предложение практически выровнялись в показателях.

Если рассматривать все виды упаковки, то не стоит забывать о стеклянной таре, которая до сих пор остается популярной и востребованной. Это стало возможным благодаря тому, что стекло на 92 - 93% – возобновляемый материал. Но при этом на стекольные заводы поступает не более 12% использованной стеклянной тары, а все остальное, к сожалению, остается на свалках и полигонах с твердыми бытовыми отходами.

Переработка материалов

В России в 2012 г. уже был принят закон, по которому взимается экологический сбор. Но данная мера оказалась малоэффективной. В стране перерабатывается достаточно большое количество картонной, бумажной упаковки, но вместе с тем, количество перерабатываемого пластика в мире составляет всего 10%. Решаться такая проблема должна на государственном уровне, так как раздельный сбор мусора должен быть не только на бумаге, но и в реальной жизни. Нагрузка на данную отрасль существенно возрастет, если будет налажена работа в этом направлении.

Спрос на эко упаковку

Спрос полимерной и экологической упаковки (картонной) постоянно увеличивается, так как улучшается покупательская способность. Присутствуют такие тенденции, что крупные компании в фармацевтике, косметологии и пищевой промышленности применяют картонную упаковку. А небольшие и средние предприятия в большей степени ориентируются на потребителя с невысокой покупательской способностью. Ближайший год будет направлен на то, чтобы развивались пункты по приему вторсырья бумаги, алюминия, картона. Пластик в качестве вторсырья не настолько популярен. Это связано с тем, что в России присутствует достаточно большое количество нефтеперерабатывающих заводов, на которых выпускается полимерное сырье, а также не налажена система раздельного сбора и переработки пластика.

Место России в мировом производстве упаковки

Даже несмотря на то, что экономика сейчас находится не на самом высоком уровне, Россия продолжает занимать достаточно высокое восьмое место в мире по производству упаковки. Сегодня многие производители продолжают вкладывать средства в развитие и модернизацию производственных мощностей, так как понимают, что через небольшой промежуток времени кризис пройдет и начнется новый рост в экономике, в том числе и в упаковочной отрасли.

Как пандемия коронавируса изменяет ситуацию на рынке

В условиях пандемии, когда в первую очередь важной стала безопасность, а не многоразовое использование упаковки, многие производители снова возвращаются к пластиковой таре. Ее можно использовать один раз и не бояться, что такая упаковка может передавать частицы вируса от одного человека к другому. Особенно увеличится спрос на пластиковую упаковку за счет увеличения продаж различной продукции и товаров в онлайн-режиме. Теперь рестораны, кафе и магазины предлагают практичную и удобную одноразовую упаковку. Также возрос спрос на одноразовые медицинские изделия, средства индивидуальной защиты. При этом такие товары всегда упаковываются либо в полимерную пленку, либо в пластиковые контейнеры.

Влияние упаковки на экологию

Но когда ситуация с коронавирусом станет не такой напряженной, и показатели заболеваемости пойдут на спад, наступят новые изменения на рынке упаковки. В первую очередь это то, что вновь будет популярна тема защиты окружающей среды. Снова будет подниматься на новые высоты рынок упаковки из картона, при этом обычный бумажный пакетик снова заменит пластиковые изделия, которые удобны, но негативно влияют на окружающую среду. Соответственно, будет сокращаться спрос на обычные одноразовые пакеты. В дальнейшем, когда упаковке предприятия будут уделять намного больше времени и внимания в сфере экологичности и практичности, количество бумажных и биоразлагаемых материалов в этом сегменте увеличится. Поэтому появятся новые тенденции в области дизайна подобной упаковки, где тоже будет уделено внимание безопасным краскам и технологиям печати. В дальнейшем более актуальным станет полный запрет пластика в пользу разработки более инновационных решений для быстрой и безопасной переработки и утилизации упаковочных материалов.

Тренды развития рынка упаковки

Данные известных маркетинговых компаний по типу Euromonitor свидетельствуют о том, что в глобальном сбыте количество упаковки превысило 4 трлн. единиц. При этом наиболее популярной до сих пор остается полимерная упаковка, доля которой составляет 50%, а среди полимеров наиболее распространенными становятся гибкие варианты упаковки в виде мешков, пленки и емкостей с жестким дном. Такой тренд развития рынка сформированы тем, что потребитель хочет получить более удобную и практичную упаковку, которая легко открывается и закрывается, имеет небольшой вес и позволяет порционно отбирать продукт.

В то же время серьезную конкуренцию пластику составляет эко упаковка, которая может быть представлена как бумажный контейнер или обычные картонные коробки. При этом с каждым годом спрос на картонную упаковку увеличивается. Так, в период с 2018 по 2020 гг. производство такой упаковки увеличилось на 6%. Особенно увеличился спрос после того, как стала популярной онлайн-торговля и увеличилось количество заказов товаров через интернет. Теперь стала популярной не такая красочная, но более прочная и информативная упаковка.

Третий большой сегмент – это упаковка из металла. Основной сферой, где такая упаковка актуальна, стала индустрия напитков – алкогольных и безалкогольных. Жестяная банка в этом сегменте стала настоящей классикой. Она используется не только для газированных напитков, пива, но и для кофе, какао и других видов напитков.

Стекло – еще один вариант упаковки, которая с каждым годом только укрепляет свои позиции на рынке благодаря экологичности, герметичности и способности защищать продукты от внешних воздействий. Несмотря на то, что полимерная упаковка с каждым годом становится более популярной, стекло не сдает свои позиции, так как, несмотря на кажущуюся непрактичность, оно обладает инертностью, дольше сохраняет полезные качества продуктов и напитков. Так, никто не будет покупать хорошее дорогое вино или коньяк в пластиковой бутылке.

Рынок упаковки — статистика, тренды, прогнозы

Рынок упаковки имеет несколько важных тенденций, которые будут продолжать развиваться в дальнейшем. В первую очередь это увеличение производства, а также использование таких материалов, которые позволяют продлить сроки хранения. Также это применение высокоскоростной техники для фасовки и упаковки, которая позволяет создавать многослойную полимерную пленку, стеклотару, гофротару с мелким профилем. Кроме того, будет расширяться сфера применения термоусадочной пленки, термоформованных средств для упаковки. К социальным переменам стоит отнести снижение покупательской способности, движение в сторону здорового образа жизни, сокращение сроков на употребление продуктов, утилизацию упаковки. Дополнительно стоит отметить совершенствование системы транспортировки, хранение товаров благодаря использованию специальной упаковки. К тенденциям относят ужесточение той области законодательства, которая касается упаковки и ее использования, утилизации на основе экологических норм.

Новые экономические условия способствуют тому, что компании упаковки начали использовать совершенно новые возможности для производства, но при этом ужесточились и требования к ним. Теперь основное внимание уделяется материалам, которые подлежат вторичной переработке, а также обладают повышенными защитными, барьерными качествами.

К другим важным тенденциям стоит отнести то, что упаковка становится антиинтрузионной. Это означает, что содержимое в ней невозможно заменить, благодаря чему существенно снижается вероятность подделки товаров и продукции. В такой упаковке используется две основных составляющих. Это техническая, которая позволяет защитить от поделки, и рекламная, которая показывает, что производитель заботится о защите прав потребителя на качественный и оригинальный продукт. Кроме того, для упаковки продуктов питания выдвигаются дополнительные требования относительно ее безопасности.

Влияние упаковки на экологию

Сейчас очень актуальной является проблема загрязнения окружающей среды. Производители стараются изготавливать упаковку, которая по минимуму влияет на окружающую среду. До сих пор большинство видов упаковки в России изготавливается из таких материалов, которые не перерабатываются повторно. Поэтому возникают стихийные свалки, увеличивается количество пожаров, связанных со сжиганием мусора.

Самые разнообразные исследования во всем мире показывают, что наиболее экологичной является бумажная/картонная упаковка. При этом ее влияние на почву, воздух, воду в несколько раз или даже десятков раз ниже, чем пластиковой упаковки. Несмотря на то, что картонная и бумажная упаковка гораздо экологичнее, некоторые виды упаковки не могут изготавливаться из данных материалов. Но пластмассы, которые используются в упаковке, очень серьезно влияют на состояние окружающей среды. В большинстве случаев они представляют собой такие виды пластика как ПЭТ или ПЭВП. Изготавливаются такие материалы из нефти методом полимеризации.

В качестве упаковки также используется алюминий, который присутствует в земной коре – его общее количество составляет 8% от всех ископаемых Земли. Но алюминий находится в природном состоянии не в чистом виде, а в различных соединениях. И чтобы добыть его, необходимы большие затраты энергии. Если сравнивать изготовление пластика и добычу алюминия, то в первом случае полиэтилен дает около 4 кг СО2, а во втором случае в атмосферу выбрасывается от 10 до 11 кг СО2. То есть, со стороны производственного процесса пластик экологически более безопасен.

По многочисленным данным с 50-х годов прошлого века люди произвели более 9 млрд. тонн отходов из пластика. При этом многие виды пластика не просто загрязняют сушу и воду, но и вызывают серьезные заболевания по типу рака. Еще один важный момент – многие животные случайно употребляют пластик в пищу, что приводит к блокированию пищевода и смерти. Также погибают растения, так как при разложении пластика выделяются вредные вещества по типу бисфенола А. Такие вещества разрушают естественные микроорганизмы в почве, которые обеспечивают жизнедеятельность растений, поэтому они погибают.

Кроме того, практически все знают, что пластик без должной утилизации и очень долго разлагается – для этого понадобится около 400 лет. А для того чтобы полностью распался алюминий или олово, понадобится от 50 до 200 лет. Из-за таких длительных периодов разложения материалы в огромных количествах накапливаются на свалках и полигонах.

Производство, эксплуатация и сервисное обслуживание упаковочной техники

В развитых странах прослеживается приоритет упаковочной отрасли над другими секторами экономики. Например, в США эта отрасль занимает третью позицию, уступая лишь таким промышленным комплексам, как военный и агропромышленный. Это, в первую очередь связано с тем, что одним из сегментов упаковочной отрасли во всем мире считается конструирование, производство, эксплуатация и сервисное обслуживание упаковочной техники.

Может ли Россия конкурировать с мощными структурами этого сегмента упаковочной индустрии в лице мировых лидеров упаковочного машиностроения? Участники рынка упаковки из других стран стараются разместить свои представительства за границей, чтобы расположить свое оборудование максимально близко к потребителям для более эффективной конкурентной борьбы.

Пока российские машиностроители могут предложить лишь ограниченную номенклатуру своей продукции. Хотя они понимают проблему и пытаются расширить ассортимент выпускаемого оборудования с соблюдением условий, гарантирующих оптимальное соотношение таких характеристик, как цена и качество. Стремление развиваться со стороны упаковочной отрасли есть, но в то же время существует целый ряд определенных факторов, которые несколько тормозят этот процесс. В частности, государство не проявляет инициативы и практически не оказывает существенной поддержки упаковочной промышленности, а законодательно-правовая база по этой отрасли полностью отсутствует. В нашей стране нет даже объективной статистики, которая бы отображала расходы упаковочной отрасли из расчета на одного человека, например, этот показатель на мировом рынке определяется суммой в 165 ам. долл. в ежегодном исчислении.

При этом корень зла можно видеть и в низком качестве подготовки специалистов для упаковочной отрасли. Только профессиональные кадры способны наладить эффективное функционирование упаковочного машиностроения и дать старт развитию всей отрасли, которой необходимы узкие специалисты, по своему профессионализму соответствующие международному уровню. Нам нужны дизайнеры упаковки, специалисты маркетинга, инженеры, способные проектировать и создавать новейшее упаковочное оборудование, а также работники научно-исследовательской сферы.

Развитие образования привело бы к тому, что рассматриваемая отрасль заняла передовые позиции на российском рынке.

Упаковочные выставки России

Развитие упаковочной отрасли в конце прошлого века шло ударными темпами и доказательством такого прогресса, в частности, служило появление достаточно большого количества специализированных выставок. В частности, в Москве, в последние 15 – 20 лет ежегодно проходило 4 выставки: «Упаковка» (январь), салон «ПродЭкспоПак» в рамках выставки «ПРОДЭКСПО» (февраль), «РосУпак» (июнь), салон упаковочных машин и оборудования в рамках выставки «АгроПродМаш». Только из-за пандемии коронавируса в прошлом году не состоялась 5-я выставка, посвященная транспортной таре - «ТрансПак» . И это, не считая «упаковочных» выставок (или экспозиций в рамках отраслевых выставок в регионах России.

Также немаловажным значением обладало расширение области производства упаковки за счет роста объемов инвестирования. При этом в первые годы нового тысячелетия высказывалось мнение, что упаковочная отрасль в России переживает не лучшие времена и ее ожидает стабильность, которая может перейти в стагнацию. Такой прогноз был, но он не оправдался и на текущий момент упаковочная промышленность продолжает свое развитие.

Прогноз динамики рынка упаковки на 2021 - 2022 гг.

Прогнозы МВФ, а также Центробанка России говорят о том, что кризиса в России на период с 2020 по 2022 гг. не удастся избежать. Естественно, он затронет практически все сферы бизнеса, включая российский рынок полиграфии, и в частности российский рынок упаковок.

Выход из этого бедствия, вероятно, будет долгим, неравномерным и весьма неопределенным», — объявила представитель МВФ Гита Гопинатх.

Аналитики считают, что развиваться ситуация может в трех направлениях, при этом каждый вариант развития может в значительной степени повлиять на всю отрасль в целом и кардинально поменять ситуацию на рынке.

Первый вариант развития – пессимистичный. Если пандемия затянется, а сроки экономического кризиса увеличатся, то потребление тары из бумаги и картона, а также упаковки резко сократится примерно на 6%. Только в конце 2021- начале 2022 гг. рост в этой сфере экономики начнет постепенно наращивать темпы. Но это будет очень медленное продвижение, поэтому рассчитывать на чудо не стоит.

Второй прогноз – оптимистичный. Аналитики рассчитывали, что в августе будет намечаться тенденция к снижению распространения инфекционного заболевания. Если бы сложилась такая ситуация, то одновременно росли бы нефтяные котировки, а объем рынка упаковки снизился не более чем на 4% до конца нынешнего года. При этом в 2022 г. начался бы рост данного сегмента рынка, и за первые месяцы можно было бы достичь показателей увеличения примерно на 3%. Но такой прогноз оказался несбыточным, так как к осени резко увеличилось количество заболевших, соответственно, началась вторая волна пандемии.

Третий сценарий является базовым. Здесь по прогнозам аналитиков предусматривается ситуация, что рынок упаковки потеряет свои нынешние показатели не более чем на 5%, но они начнут расти уже в конце этого года или в начале 2021 г. А после этого периода рынок выйдет на свои показатели, которые были актуальны в начале 2019 г, что является весьма неплохим результатом.

Многие говорят о том, что в отличие от предыдущих кризисных периодов, данный период очень сложный для всей экономики в целом и для каждой отдельной отрасли в частности, поэтому восстановительный период будет затяжным и не таким активным, как хотелось бы производителям упаковки и другим представителям данной отрасли.

Именно по этим причинам чаще всего применяется картонная упаковка или крафт упаковка, которые более экологичны, достаточно быстро разлагаются и могут быть использованы в самых разнообразных отраслях.

Если говорить о том, насколько повысились цены на полиграфические услуги в 2020, то здесь цены стали приемлемы для многих потребителей. Они повысились незначительно для традиционных видов упаковки, а также для бюджетных вариантов полиэтиленовой продукции. А для товаров и продукции среднего и премиум сегмента заказчики выбирают экологичную упаковку из бумаги, картона и других материалов, не наносящих вред окружающей среде.